11月28日父屋NHK出演

平成23年11月28日(月)12:30〜
NHK「とれたてワイドいばらき」にて、あんこうまん、赤どんこ鍋を紹介されました。


平成23年1月21日(金)テレビ朝日
スーパーＪチャンネル
ラッシャー板前が行く！ 〜雑魚から救世主へ！未利用魚人気〜
で、未利用魚を使った日立地魚料理が紹介されました。

• 父屋おすすめメニュー！

  ●生しらす丼　(しんこ、小鉢付)　８００円　 ●深海魚（日立久慈浜山） 　カンテンゲンゲ（コラーゲンたっぷり！） 　一匹料理、フライ、あら汁、２〜３人前　１,５００円 ●鍋（２名様から要予約） 　さくらギスとゲンゲの土鍋蒸し（１名様）　９００円 　赤どんこ鍋（１名様）　９００円 　さくらギスとゲンゲの湯引き鍋（１名様）　９００円 　カンテンゲンゲしゃぶしゃぶ鍋（１名様）　９００円 ●さくらぎす 　から揚　５００円 　南蛮漬　５００円 ●日立市の魚　さくらたこ 　刺身　５００円 　　 ●あんこうまん　４００円 ●常陸秋そば 　そばニッキ　５００円 　　 ●日替わりとうふ 　ごまとうふ　５００円 　牛乳とうふ　５００円 ●アイスクリーム天ぷら　４００円 続を見る>>
  	日立の地酒
  	あかどんこ鍋
  	さくらギスとゲンゲの土鍋蒸し
  	さくらギスとゲンゲの湯引き鍋

• 豆腐料理【父屋瓦版へ】

  • 
    ・豆腐のサラダ
    　しょうゆ糀和え
    ・いり豆腐
    ・牛乳とうふ
    ・揚出し豆腐野菜入り
    
    ●料理はおやじ任せ　飲み放題　2時間　3,500円
    
    ●十割そば　かき揚げ天付　　900円
    （要予約になりますので前日までにご連絡をお願いします。）
    

• 父屋瓦版５月号

  父屋情報満載『父屋瓦版』ぜひご覧ください。

   

  レシピ
  ・ブロッコリーのアリオ・オリオ
  
  日本酒耳より情報！
  ・一升瓶の色には、意味があるのか?